00000000: 20 31 20 0D D3 50 49 45 53 53 43 48 45 4E 0D D3 | 1 ..PIESSCHEN..|
00000010: 41 55 2D D3 50 49 45 53 53 43 48 45 4E 0D C4 49 |AU-.PIESSCHEN..I|
00000020: 45 20 47 55 54 20 47 45 42 55 45 52 53 54 45 54 |E GUT GEBUERSTET|
00000030: 45 20 D7 49 4C 44 53 41 55 20 57 49 52 44 0D 28 |E .ILDSAU WIRD.(|
00000040: 4E 4F 54 46 41 4C 4C 53 20 4D 49 54 20 C7 45 57 |NOTFALLS MIT .EW|
00000050: 41 4C 54 29 20 49 4E 20 44 45 4E 20 C2 41 43 4B |ALT) IN DEN .ACK|
00000060: 4F 46 45 4E 0D 45 49 4E 47 45 46 55 45 48 52 54 |OFEN.EINGEFUEHRT|
00000070: 20 55 4E 44 20 42 45 49 20 45 49 4E 45 52 20 47 | UND BEI EINER G|
00000080: 4C 45 49 43 48 4D 41 45 53 2D 0D 53 49 47 45 4E |LEICHMAES-.SIGEN|
00000090: 20 D4 45 4D 50 45 52 41 54 55 52 20 56 4F 4E 20 | .EMPERATUR VON |
000000A0: 38 30 30 20 C7 52 41 44 20 49 4E 20 45 49 4E 0D |800 .RAD IN EIN.|
000000B0: 48 41 4E 44 4C 49 43 48 45 53 20 C6 4F 52 4D 41 |HANDLICHES .ORMA|
000000C0: 54 20 47 45 44 4F 45 52 52 54 20 28 45 49 4E 49 |T GEDOERRT (EINI|
000000D0: 47 45 20 43 4D 0D 48 4F 43 48 29 2E 20 C4 41 53 |GE CM.HOCH). .AS|
000000E0: 20 45 54 57 41 53 20 41 42 47 45 4B 55 45 48 4C | ETWAS ABGEKUEHL|
000000F0: 54 45 20 D4 49 45 52 20 0D 53 50 49 45 53 53 54 |TE .IER .SPIESST|
00000100: 20 4D 41 4E 20 41 55 46 20 45 49 4E 45 20 D3 43 | MAN AUF EINE .C|
00000110: 48 45 49 42 45 20 C1 4E 41 4E 41 53 20 0D 55 4E |HEIBE .NANAS .UN|
00000120: 44 20 C5 4D 4D 45 4E 54 41 4C 45 52 20 CB 41 45 |D .MMENTALER .AE|
00000130: 53 45 2E 20 D3 41 55 2D D3 50 49 45 53 53 43 48 |SE. .AU-.PIESSCH|
00000140: 45 4E 0D 57 45 52 44 45 4E 20 56 4F 52 20 44 45 |EN.WERDEN VOR DE|
00000150: 4D 20 C5 53 53 45 4E 20 5A 55 4D 20 C1 50 50 45 |M .SSEN ZUM .PPE|
00000160: 52 49 54 49 46 0D 47 45 52 45 49 43 48 54 2E 20 |RITIF.GEREICHT. |
00000170: CD 41 4E 20 52 45 43 48 4E 45 54 20 50 52 4F 20 |.AN RECHNET PRO |
00000180: C7 41 53 54 20 45 54 57 41 0D 45 49 4E 45 20 D3 |.AST ETWA.EINE .|
00000190: 41 55 2E 0D 0D 0D |AU.... |
1 .SPIESSCHEN.SAU-SPIESSCHEN.DIE GUT GE
BUERSTETE WILDSAU WIRD.(NOTFALLS MIT GEW
ALT) IN DEN BACKOFEN.EINGEFUEHRT UND BEI
EINER GLEICHMAES-.SIGEN TEMPERATUR VON
800 GRAD IN EIN.HANDLICHES FORMAT GEDOER
RT (EINIGE CM.HOCH). DAS ETWAS ABGEKUEHL
TE TIER .SPIESST MAN AUF EINE SCHEIBE AN
ANAS .UND EMMENTALER KAESE. SAU-SPIESSCH
EN.WERDEN VOR DEM ESSEN ZUM APPERITIF.GE
REICHT. MAN RECHNET PRO GAST ETWA.EINE S
AU....
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