00000000: 20 32 20 0D C8 4F 4C 4C 41 4E 44 41 49 53 45 0D | 2 ..OLLANDAISE.|
00000010: 0D CD 45 4E 47 45 20 3A 20 20 20 20 20 20 20 20 |..ENGE : |
00000020: 20 20 DA 55 54 41 54 45 4E 20 3A 0D 0D 33 20 20 | .UTATEN :..3 |
00000030: 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 C5 49 | .I|
00000040: 47 45 4C 42 0D 33 20 C5 53 53 4C 4F 45 46 46 45 |GELB.3 .SSLOEFFE|
00000050: 4C 20 20 20 20 20 D7 45 49 4E 0D 31 35 30 20 47 |L .EIN.150 G|
00000060: 52 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 C2 55 54 54 |R .UTT|
00000070: 45 52 0D DA 49 54 52 4F 4E 45 2C 20 D3 41 4C 5A |ER..ITRONE, .ALZ|
00000080: 2C 20 D0 46 45 46 46 45 52 2C 0D C3 55 52 52 59 |, .FEFFER,..URRY|
00000090: 20 28 CB 4E 4F 42 4C 41 55 43 48 29 0D 0D 20 20 | (.NOBLAUCH).. |
000000A0: 20 20 20 20 20 20 20 C1 4E 4C 45 49 54 55 4E 47 | .NLEITUNG|
000000B0: 20 3A 0D 0D C5 49 47 45 4C 42 20 53 43 48 4C 41 | :...IGELB SCHLA|
000000C0: 47 45 4E 2C 20 D7 45 49 4E 20 44 41 5A 55 20 0D |GEN, .EIN DAZU .|
000000D0: 47 45 42 45 4E 2C 20 41 55 46 20 D7 41 53 53 45 |GEBEN, AUF .ASSE|
000000E0: 52 42 41 44 20 0D 53 43 48 4C 41 47 45 4E 20 42 |RBAD .SCHLAGEN B|
000000F0: 49 53 20 45 53 20 44 49 43 4B 4C 49 43 48 20 0D |IS ES DICKLICH .|
00000100: 57 49 52 44 2E 20 C2 55 54 54 45 52 20 53 43 48 |WIRD. .UTTER SCH|
00000110: 4D 45 4C 5A 45 4E 2C 20 0D 4E 49 43 48 54 20 5A |MELZEN, .NICHT Z|
00000120: 55 20 48 45 49 53 53 2C 20 46 4C 55 45 53 53 49 |U HEISS, FLUESSI|
00000130: 47 20 0D 55 4E 54 45 52 53 43 48 4C 41 47 45 4E |G .UNTERSCHLAGEN|
00000140: 2C 20 55 4E 44 20 4D 49 54 20 44 45 4E 0D C7 45 |, UND MIT DEN..E|
00000150: 57 55 45 52 5A 45 4E 20 41 42 53 43 48 4D 45 43 |WUERZEN ABSCHMEC|
00000160: 4B 45 4E 2E 20 0D 0D 0D 0D 0D 0D 0D 0D 0D 0D 0D |KEN. ...........|
2 .HOLLANDAISE..MENGE : ZUTATE
N :..3 EIGELB.3 ESSLOEFFE
L WEIN.150 GR BUTTER.ZITRO
NE, SALZ, PFEFFER,.CURRY (KNOBLAUCH)..
ANLEITUNG :..EIGELB SCHLAGEN, WEI
N DAZU .GEBEN, AUF WASSERBAD .SCHLAGEN B
IS ES DICKLICH .WIRD. BUTTER SCHMELZEN,
.NICHT ZU HEISS, FLUESSIG .UNTERSCHLAGEN
, UND MIT DEN.GEWUERZEN ABSCHMECKEN. ...
........
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