FINKEN 1/11/90

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000006F0: 49 4E 20 52 55 48 45 4E  20 4C 41 53 53 45 4E 2C  |IN RUHEN LASSEN,|
00000700: 20 D4 45 49 4C 20 54 45  49 4C 45 4E 2C 20 44 A6  | .EIL TEILEN, D.|
00000710: 4E 4E 20 41 55 53 52 4F  4C 4C 45 4E 2C 20 44 49  |NN AUSROLLEN, DI|
00000720: 45 20 56 45 52 52 A6 48  52 54 45 20 C5 52 44 4E  |E VERR.HRTE .RDN|
00000730: 55 A7 42 55 54 54 45 52  20 44 A6 4E 4E 20 44 41  |U.BUTTER D.NN DA|
00000740: 52 41 55 46 20 53 54 52  45 49 43 48 45 4E 2C 20  |RAUF STREICHEN, |
00000750: 41 55 46 52 4F 4C 4C 45  4E 2C 20 49 4E 20 33 20  |AUFROLLEN, IN 3 |
00000760: D4 45 49 4C 45 20 54 45  49 4C 45 4E 2C 20 41 55  |.EILE TEILEN, AU|
00000770: 46 52 4F 4C 4C 45 4E 20  4D 49 54 20 D3 45 53 41  |FROLLEN MIT .ESA|
00000780: 4D A1 4C 20 42 45 53 54  52 45 49 43 48 45 4E 2C  |M.L BESTREICHEN,|
00000790: 20 5A 55 53 41 4D 4D 45  4E 52 4F 4C 4C 45 4E 2C  | ZUSAMMENROLLEN,|
000007A0: 20 4D 49 54 20 44 45 52  20 C8 41 4E 44 20 5A 55  | MIT DER .AND ZU|
000007B0: 53 41 4D 4D 45 4E 50 52  45 53 53 45 4E 20 55 4E  |SAMMENPRESSEN UN|
000007C0: 44 20 44 41 42 45 49 20  45 49 4E 45 20 4C 45 49  |D DABEI EINE LEI|
000007D0: 43 48 54 45 20 D2 45 43  48 54 53 44 52 45 48 55  |CHTE .ECHTSDREHU|
000007E0: 4E 47 20 4D 41 43 48 45  4E 2E 20 C4 41 53 20 47  |NG MACHEN. .AS G|
000007F0: 41 4E 5A 45 20 4E 4F 43  48 20 4D 49 4E 44 45 53  |ANZE NOCH MINDES|
00000800: 54 45 4E 53 20 32 20 4D  41 4C 20 4D 41 43 48 45  |TENS 2 MAL MACHE|
00000810: 4E 2E 20 C4 45 4E 20 D4  45 49 47 20 4E 49 43 48  |N. .EN .EIG NICH|
00000820: 54 20 5A 55 20 44 A6 4E  4E 20 41 55 53 52 4F 4C  |T ZU D.NN AUSROL|
00000830: 4C 45 4E 2C 20 41 55 53  53 54 45 43 48 45 4E 20  |LEN, AUSSTECHEN |
00000840: 55 4E 44 20 41 55 46 20  45 49 4E 20 C2 4C 45 43  |UND AUF EIN .LEC|
00000850: 48 20 4C 45 47 45 4E 20  55 4E 44 20 52 41 53 54  |H LEGEN UND RAST|
00000860: 45 4E 20 4C 41 53 53 45  4E 2E 20 C4 49 45 20 C2  |EN LASSEN. .IE .|
00000870: 52 A1 54 43 48 45 4E 20  53 45 48 45 4E 20 44 41  |R.TCHEN SEHEN DA|
00000880: 4E 4E 20 45 49 4E 20 42  49 A7 43 48 45 4E 20 42  |NN EIN BI.CHEN B|
00000890: 52 A5 55 4E 4C 49 43 48  20 41 55 53 2E 20 5F CD  |R.UNLICH AUS. _.|
000008A0: 49 54 20 44 45 4D 20 52  45 53 54 4C 49 43 48 45  |IT DEM RESTLICHE|
000008B0: 4E 20 D4 45 49 47 20 47  45 4E 41 55 53 4F 20 56  |N .EIG GENAUSO V|
000008C0: 45 52 46 41 48 52 45 4E  2E 20 CB 55 52 5A 20 56  |ERFAHREN. .URZ V|
000008D0: 4F 52 20 44 45 4D 20 C2  41 43 4B 45 4E 20 4D 49  |OR DEM .ACKEN MI|
000008E0: 54 20 D3 41 5A 57 41 53  53 45 52 20 42 45 53 54  |T .AZWASSER BEST|
000008F0: 52 45 49 43 48 45 4E 20  55 4E 44 20 4D 49 54 20  |REICHEN UND MIT |
00000900: D3 45 53 41 4D 4B A1 52  4E 45 52 20 42 45 53 54  |.ESAMK.RNER BEST|
00000910: 52 45 55 45 4E 2E 20 C9  4E 20 45 49 4E 45 20 42  |REUEN. .N EINE B|
00000920: 45 53 43 48 49 43 48 54  45 54 45 4E 20 D0 46 41  |ESCHICHTETEN .FA|
00000930: 4E 4E 45 20 45 49 4E 49  47 45 20 D4 52 4F 50 46  |NNE EINIGE .ROPF|
00000940: 45 4E 20 A8 4C 20 47 45  42 45 4E 2C 20 48 45 49  |EN .L GEBEN, HEI|
00000950: A7 20 57 45 52 44 45 4E  20 4C 41 53 53 45 4E 2C  |. WERDEN LASSEN,|
00000960: 20 44 49 45 20 C2 52 A1  54 43 48 45 4E 20 49 4E  | DIE .R.TCHEN IN|
00000970: 20 44 49 45 20 D0 46 41  4E 4E 45 20 4C 45 47 45  | DIE .FANNE LEGE|
00000980: 4E 20 55 4E 44 20 41 55  46 20 42 45 49 44 45 4E  |N UND AUF BEIDEN|
00000990: 20 D3 45 49 54 45 4E 20  42 52 41 54 45 4E 20 4C  | .EITEN BRATEN L|
000009A0: 41 53 53 45 4E 2E 20 C5  49 4E 45 20 D0 46 41 4E  |ASSEN. .INE .FAN|
000009B0: 4E 45 20 4D 49 54 20 C4  45 43 4B 45 4C 20 4E 45  |NE MIT .ECKEL NE|
000009C0: 48 4D 45 4E 20 55 4E 44  20 5A 55 20 4A 45 44 45  |HMEN UND ZU JEDE|
000009D0: 52 20 D0 41 52 54 49 45  20 C2 52 A1 54 43 48 45  |R .ARTIE .R.TCHE|
000009E0: 4E 20 45 49 4E 20 50 41  41 52 20 D3 50 52 49 54  |N EIN PAAR .PRIT|
000009F0: 5A 45 52 20 D7 41 53 53  45 52 20 41 55 53 20 44  |ZER .ASSER AUS D|
00000A00: 45 52 20 C2 4C 55 4D 45  4E 53 50 52 49 54 5A 45  |ER .LUMENSPRITZE|
00000A10: 20 44 41 5A 55 47 45 42  45 4E 2E 5F 5F C9 43 48  | DAZUGEBEN.__.CH|
00000A20: 20 48 4F 46 46 45 20 49  43 48 20 48 41 42 45 20  | HOFFE ICH HABE |
00000A30: 44 41 53 20 D2 45 5A 45  50 54 20 47 45 4E 41 55  |DAS .EZEPT GENAU|
00000A40: 20 42 45 53 43 48 52 49  45 42 45 4E 20 55 4E 44  | BESCHRIEBEN UND|
00000A50: 20 C9 48 52 20 4B 45 4E  4E 54 20 C5 55 43 48 20  | .HR KENNT .UCH |
00000A60: 41 55 53 2E 5F 5F D3 4F  20 4E 55 4E 20 5A 55 4D  |AUS.__.O NUN ZUM|
00000A70: 20 D4 4F 50 46 3A 5F 5F  C6 4C 45 49 53 43 48 20  | .OPF:__.LEISCH |
00000A80: 53 43 48 4E 45 49 44 45  4E 20 28 45 48 20 4B 4C  |SCHNEIDEN (EH KL|
00000A90: 41 52 29 2C 20 C3 48 49  4E 41 4B 4F 48 4C 20 49  |AR), .HINAKOHL I|
00000AA0: 4E 20 43 41 20 35 20 43  4D 20 42 52 45 49 54 45  |N CA 5 CM BREITE|
00000AB0: 20 D3 54 52 45 49 46 45  4E 20 53 43 48 4E 45 49  | .TREIFEN SCHNEI|
00000AC0: 44 45 4E 2E 20 D6 4F 4D  20 D3 50 49 4E 41 54 20  |DEN. .OM .PINAT |
00000AD0: 44 49 45 20 48 41 52 54  45 4E 20 D3 54 49 45 4C  |DIE HARTEN .TIEL|
00000AE0: 45 20 28 53 43 48 4D 45  43 4B 45 4E 20 42 49 54  |E (SCHMECKEN BIT|
00000AF0: 54 45 52 29 20 5A 55 50  46 45 4E 2E 20 C4 49 45  |TER) ZUPFEN. .IE|
00000B00: 20 C7 4C 41 53 4E 55 44  45 4C 4E 20 49 4E 20 45  | .LASNUDELN IN E|
00000B10: 49 4E 45 20 D3 43 48 A6  53 53 45 4C 20 47 45 42  |INE .CH.SSEL GEB|
00000B20: 45 4E 20 4D 49 54 20 4B  4F 43 48 45 4E 44 45 4D  |EN MIT KOCHENDEM|
00000B30: 20 D7 41 53 53 45 52 20  A6 42 45 52 47 49 45 A7  | .ASSER .BERGIE.|
00000B40: 45 4E 2C 20 53 54 45 48  45 4E 20 4C 41 53 53 45  |EN, STEHEN LASSE|
00000B50: 4E 2E 20 C9 4E 20 44 45  52 20 5A 57 49 53 43 48  |N. .N DER ZWISCH|
00000B60: 45 4E 5A 45 49 54 20 4E  4F 43 48 20 45 49 4E 4D  |ENZEIT NOCH EINM|
00000B70: 41 4C 20 D7 41 53 53 45  52 20 4B 4F 43 48 45 4E  |AL .ASSER KOCHEN|
00000B80: 2C 20 53 4F 42 41 4C 44  20 44 41 53 53 20 D7 41  |, SOBALD DASS .A|
00000B90: 53 53 45 52 20 4B 4F 43  48 54 2C 20 44 49 45 20  |SSER KOCHT, DIE |
00000BA0: C7 4C 41 53 4E 55 44 45  4C 4E 20 41 42 53 45 49  |.LASNUDELN ABSEI|
00000BB0: 48 45 4E 2C 20 4B 41 4C  54 20 41 42 53 50 A6 4C  |HEN, KALT ABSP.L|
00000BC0: 45 4E 20 2D 20 20 44 41  20 47 45 48 54 20 44 45  |EN -  DA GEHT DE|
00000BD0: 52 20 47 41 4E 5A 45 20  C4 52 45 43 4B 20 56 4F  |R GANZE .RECK VO|
00000BE0: 4E 20 C3 48 49 4E 41 20  52 41 55 53 20 2D 20 49  |N .HINA RAUS - I|
00000BF0: 4E 20 44 49 45 20 D3 43  48 A6 53 53 45 4C 20 47  |N DIE .CH.SSEL G|
00000C00: 45 42 45 4E 20 55 4E 44  20 4D 49 54 20 44 45 4D  |EBEN UND MIT DEM|
00000C10: 20 4B 4F 43 48 45 4E 44  45 4E 20 D7 41 53 53 45  | KOCHENDEN .ASSE|
00000C20: 52 20 A6 42 45 52 47 49  45 A7 45 4E 20 55 4E 44  |R .BERGIE.EN UND|
00000C30: 20 5A 55 52 20 D3 45 49  54 45 20 53 54 45 4C 4C  | ZUR .EITE STELL|
00000C40: 45 4E 2E 5F C4 49 45 20  C5 52 44 4E 55 A7 43 52  |EN._.IE .RDNU.CR|
00000C50: 45 4D 45 20 4D 49 54 20  D7 41 53 53 45 52 20 28  |EME MIT .ASSER (|
00000C60: 20 49 43 48 20 57 45 49  A7 20 4E 49 43 48 54 20  | ICH WEI. NICHT |
00000C70: 57 49 45 56 49 45 4C 29  20 56 45 52 52 A6 48 52  |WIEVIEL) VERR.HR|
00000C80: 45 4E 2C 20 53 49 45 20  57 49 52 44 20 44 41 42  |EN, SIE WIRD DAB|
00000C90: 45 49 20 48 45 4C 4C 42  52 41 55 4E 2C 20 53 4F  |EI HELLBRAUN, SO|
00000CA0: 42 41 4C 44 20 C4 55 20  44 49 45 20 D3 4F A7 45  |BALD .U DIE .O.E|
00000CB0: 20 4D 49 54 20 44 45 4D  20 CC A1 46 46 45 4C 20  | MIT DEM ..FFEL |
00000CC0: 48 45 52 41 55 53 4E 45  48 4D 45 4E 20 4B 41 4E  |HERAUSNEHMEN KAN|
00000CD0: 4E 53 54 20 49 53 54 20  47 45 4E 55 47 20 D7 41  |NST IST GENUG .A|
00000CE0: 53 53 45 52 20 44 52 49  4E 2C 20 53 45 49 20 56  |SSER DRIN, SEI V|
00000CF0: 4F 52 53 49 43 48 54 49  47 20 44 41 4D 49 54 20  |ORSICHTIG DAMIT |
00000D00: 44 49 45 20 C3 52 45 4D  45 20 4E 49 43 48 54 20  |DIE .REME NICHT |
00000D10: 5A 55 20 44 A6 4E 4E 20  57 49 52 44 2E 5F C4 49  |ZU D.NN WIRD._.I|
00000D20: 45 20 52 45 53 54 4C 49  43 48 45 4E 20 D3 4F A7  |E RESTLICHEN .O.|
00000D30: 45 4E 20 49 4E 20 4B 4C  45 49 4E 45 20 D3 43 48  |EN IN KLEINE .CH|
00000D40: 41 4C 45 4E 20 47 45 42  45 4E 2E 5F 5F C6 A6 52  |ALEN GEBEN.__..R|
00000D50: 20 44 49 45 20 D3 55 50  50 45 3A 5F 5F 31 20 D3  | DIE .UPPE:__1 .|
00000D60: 55 50 50 45 4E 57 A6 52  46 45 4C 2C 20 31 20 46  |UPPENW.RFEL, 1 F|
00000D70: 45 49 4E 47 45 53 43 48  4E 49 54 54 45 4E 45 20  |EINGESCHNITTENE |
00000D80: DA 57 49 45 42 45 4C 2C  20 34 20 CB 4E 4F 42 4C  |.WIEBEL, 4 .NOBL|
00000D90: 41 55 43 48 5A 45 48 45  4E 2C 20 D3 41 4C 5A 2C  |AUCHZEHEN, .ALZ,|
00000DA0: 20 D0 46 45 46 46 45 52  2C 20 47 45 54 52 4F 43  | .FEFFER, GETROC|
00000DB0: 4B 4E 45 54 45 20 D3 48  52 49 4D 50 53 2C 20 47  |KNETE .HRIMPS, G|
00000DC0: 45 54 52 4F 43 4B 4E 45  54 45 20 43 48 49 4E 45  |ETROCKNETE CHINE|
00000DD0: 53 49 53 43 48 45 20 D0  49 4C 5A 45 2C 20 42 45  |SISCHE .ILZE, BE|
00000DE0: 53 53 45 52 20 53 43 48  4D 45 43 4B 45 4E 20 C8  |SSER SCHMECKEN .|
00000DF0: 45 52 52 45 4E 20 4F 44  45 52 20 D3 54 45 49 4E  |ERREN ODER .TEIN|
00000E00: 50 49 4C 5A 45 20 41 55  46 20 45 49 4E 45 4E 20  |PILZE AUF EINEN |
00000E10: D4 45 4C 4C 45 52 20 47  45 42 45 4E 2E 5F D4 4F  |.ELLER GEBEN._.O|
00000E20: 50 46 20 41 4E 48 45 49  5A 45 4E 2C 20 D7 41 53  |PF ANHEIZEN, .AS|
00000E30: 53 45 52 20 48 49 4E 45  49 4E 20 55 4E 44 20 41  |SER HINEIN UND A|
00000E40: 55 46 20 44 45 4E 20 D4  49 53 43 48 20 53 54 45  |UF DEN .ISCH STE|
00000E50: 4C 4C 45 4E 2E 20 5F 5F  CE 55 4E 20 57 A6 4E 53  |LLEN. __.UN W.NS|
00000E60: 43 48 45 20 49 43 48 20  4E 4F 43 48 20 47 55 54  |CHE ICH NOCH GUT|
00000E70: 45 53 20 C7 45 4C 49 4E  47 45 4E 20 55 4E 44 20  |ES .ELINGEN UND |
00000E80: C7 55 54 45 4E 20 C1 50  50 45 54 49 54 2E 5F 5F  |.UTEN .PPETIT.__|
00000E90: D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8  D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8  |................|
00000EA0: D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8  D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8  |................|
00000EB0: D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8  D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8  |................|
00000EC0: D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8 D8  D8 D8 D8 D8 5F D5 4E 53  |............_.NS|
00000ED0: 20 47 45 48 54 20 45 53  20 53 4F 57 45 49 54 20  | GEHT ES SOWEIT |
00000EE0: 47 41 4E 5A 20 47 55 54  2C 20 C5 55 52 45 4E 20  |GANZ GUT, .UREN |
00000EF0: C2 52 49 45 46 20 42 45  41 4E 54 57 4F 52 54 45  |.RIEF BEANTWORTE|
00000F00: 20 49 43 48 20 4E A5 43  48 53 54 45 20 D7 4F 43  | ICH N.CHSTE .OC|
00000F10: 48 45 2C 20 41 42 45 52  20 57 45 4E 4E 20 49 43  |HE, ABER WENN IC|
00000F20: 48 20 4A 45 54 5A 54 20  44 41 4D 49 54 20 42 45  |H JETZT DAMIT BE|
00000F30: 47 49 4E 4E 45 2C 20 49  53 54 20 44 45 52 20 D7  |GINNE, IST DER .|
00000F40: 49 4E 54 45 52 20 41 55  53 20 55 4E 44 20 C9 48  |INTER AUS UND .H|
00000F50: 52 20 48 41 42 54 20 4E  4F 43 48 20 4B 45 49 4E  |R HABT NOCH KEIN|
00000F60: 45 4E 20 CD 4F 4E 47 4F  4C 45 4E 54 4F 50 46 20  |EN .ONGOLENTOPF |
00000F70: 42 45 4B 4F 4D 4D 45 4E  2E 20 D7 49 52 20 57 45  |BEKOMMEN. .IR WE|
00000F80: 52 44 45 4E 20 4E A5 43  48 53 54 45 53 20 D7 4F  |RDEN N.CHSTES .O|
00000F90: 43 48 45 4E 45 4E 44 45  20 55 4E 53 45 52 45 4E  |CHENENDE UNSEREN|
00000FA0: 20 41 4E 48 45 49 5A 45  4E 2E 5F 20 20           | ANHEIZEN._     |

.F.UHUUURRRAAAA !!!.U_ICH HABE ENDLICH D
AS REZEPT F.R DEN MONGOLENTOPF GEFUNDEN.
 EINE LEISTUNG, SCHLIE.LICH IST DER ZETT
EL CA 10CM LANG UND 6 CM BREIT. _.LN03_D
IE DEUTSCHE BESCHREIBUNG._ZUTATEN:_LAMMF
LEISCH CA 150 GRAMM PRO PERSON_CHINAKOHL
 ODER BLATTSPINAT_GLASNUDELN_INGWER_EING
ELEGTER KNOBLAUCH_SESAM.L_SOJASO.E_ESSIG
_TOFU IN ROTER, SCHARFER SO.E_SCHRIMPS.L
_CHILI.L_GEHACKTE EINGELEGTE CHILIST.CKC
HEN_ERDNU.CREME_.LN03_NUN DAS GANZE AUF 
ENGLISCH:_LAMBMEAT_CELERY CABBAGE OR SPI
NACH_TRANSPARENT NOODELS_GINGER_SWEET PI
CKLED GARLIC_SESAME PASTE_SOY SAUCE_VINE
GAR_FERMENTED RED BEAN CURD PASTE_SHRIMP
 OIL_PEPPER OIL_PRESERVED CHINES CHIVES_
FINELY CHOPPED LEEKS_CHINESE PARSLEY (FR
ESH CORIANDER)__.LN03_UND NUN DAS GANZE 
IN CHINESISCH PINYIN:_ZHI MAJIANG_SHA OX
ING JIU_JIANG DOUFU_JIU CAI HUAR_JIANG Y
IU_LA YIU_LUXIA YIU_ZU_CONG HUA_XIANG CA
I MA__NORMALE BR.TCHEN:__GERMTEIG MACHEN
, 1 HANDVOLL TEIG WEGNEHMEN ZU EINER CA 
0,5 MM DICKEN ROLLE FORMEN CA 0,5 CM GRO
.E ST.CKE SCHNEIDEN IN EINE SCH..EL MIT 
SESAM.L LEGEN UND UMR.HREN, DAMIT DIE TE
IGST.CKE RUNDHERUM .LIG SIND, IN DER SCH
ALE LASSEN BIS ZUM VERARBEITEN._DEN REST
LICHEN GERMTEIG (ENTSCHULDIGUNG HEFETEIG
) AUSROLLEN UND IN CA 5 CM GRO.E SCHEIBE
N AUSSTECHEN. AUF 1 SCHEIBE 1 ST.CKCHEN 
TEIG (AUS DER SCH.SSEL MIT DEM SESAM.L) 
LEGEN, DIE R.NDER MIT WASSER BESTREICHEN
, FEST ZUSAMMENDR.CKEN ANSCHLIE.END AUF 
EIN BLECH LEGEN, ZUGEDECKT GEHEN LASSEN.
 KURZ VOR DEM BRATEN ZUERST MIT SALZWASS
ER DANN MIT DEM SESAM.L AUS DER SCH.SSEL
 BESTREICHEN UND MIT SESAMK.RNER BESTREU
EN._NUN IN EINER BESCHICHTETEN PFANNE .U
OHNE .L.U AUF JEDER SEITE CA 2 MIN BRATE
N.__SPEZIAL BR.TCHEN:__MEHL, WASSER, SES
AM.L, .L, SALZ, ERDNU.BUTTER, SESAMK.RNE
R__1/2 KILO MEHL MIT WASSER ZU EINEM GES
CHMEIDIGEN TEIG KNETEN, BIS ER SICH VOM 
BODEN L.ST. 10 MIN RUHEN LASSEN, TEIL TE
ILEN, D.NN AUSROLLEN, DIE VERR.HRTE ERDN
U.BUTTER D.NN DARAUF STREICHEN, AUFROLLE
N, IN 3 TEILE TEILEN, AUFROLLEN MIT SESA
M.L BESTREICHEN, ZUSAMMENROLLEN, MIT DER
 HAND ZUSAMMENPRESSEN UND DABEI EINE LEI
CHTE RECHTSDREHUNG MACHEN. DAS GANZE NOC
H MINDESTENS 2 MAL MACHEN. DEN TEIG NICH
T ZU D.NN AUSROLLEN, AUSSTECHEN UND AUF 
EIN BLECH LEGEN UND RASTEN LASSEN. DIE B
R.TCHEN SEHEN DANN EIN BI.CHEN BR.UNLICH
 AUS. _MIT DEM RESTLICHEN TEIG GENAUSO V
ERFAHREN. KURZ VOR DEM BACKEN MIT SAZWAS
SER BESTREICHEN UND MIT SESAMK.RNER BEST
REUEN. IN EINE BESCHICHTETEN PFANNE EINI
GE TROPFEN .L GEBEN, HEI. WERDEN LASSEN,
 DIE BR.TCHEN IN DIE PFANNE LEGEN UND AU
F BEIDEN SEITEN BRATEN LASSEN. EINE PFAN
NE MIT DECKEL NEHMEN UND ZU JEDER PARTIE
 BR.TCHEN EIN PAAR SPRITZER WASSER AUS D
ER BLUMENSPRITZE DAZUGEBEN.__ICH HOFFE I
CH HABE DAS REZEPT GENAU BESCHRIEBEN UND
 IHR KENNT EUCH AUS.__SO NUN ZUM TOPF:__
FLEISCH SCHNEIDEN (EH KLAR), CHINAKOHL I
N CA 5 CM BREITE STREIFEN SCHNEIDEN. VOM
 SPINAT DIE HARTEN STIELE (SCHMECKEN BIT
TER) ZUPFEN. DIE GLASNUDELN IN EINE SCH.
SSEL GEBEN MIT KOCHENDEM WASSER .BERGIE.
EN, STEHEN LASSEN. IN DER ZWISCHENZEIT N
OCH EINMAL WASSER KOCHEN, SOBALD DASS WA
SSER KOCHT, DIE GLASNUDELN ABSEIHEN, KAL
T ABSP.LEN -  DA GEHT DER GANZE DRECK VO
N CHINA RAUS - IN DIE SCH.SSEL GEBEN UND
 MIT DEM KOCHENDEN WASSER .BERGIE.EN UND
 ZUR SEITE STELLEN._DIE ERDNU.CREME MIT 
WASSER ( ICH WEI. NICHT WIEVIEL) VERR.HR
EN, SIE WIRD DABEI HELLBRAUN, SOBALD DU 
DIE SO.E MIT DEM L.FFEL HERAUSNEHMEN KAN
NST IST GENUG WASSER DRIN, SEI VORSICHTI
G DAMIT DIE CREME NICHT ZU D.NN WIRD._DI
E RESTLICHEN SO.EN IN KLEINE SCHALEN GEB
EN.__F.R DIE SUPPE:__1 SUPPENW.RFEL, 1 F
EINGESCHNITTENE ZWIEBEL, 4 KNOBLAUCHZEHE
N, SALZ, PFEFFER, GETROCKNETE SHRIMPS, G
ETROCKNETE CHINESISCHE PILZE, BESSER SCH
MECKEN HERREN ODER STEINPILZE AUF EINEN 
TELLER GEBEN._TOPF ANHEIZEN, WASSER HINE
IN UND AUF DEN TISCH STELLEN. __NUN W.NS
CHE ICH NOCH GUTES GELINGEN UND GUTEN AP
PETIT.__XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX_UNS GEHT ES
 SOWEIT GANZ GUT, EUREN BRIEF BEANTWORTE
 ICH N.CHSTE WOCHE, ABER WENN ICH JETZT 
DAMIT BEGINNE, IST DER WINTER AUS UND IH
R HABT NOCH KEINEN MONGOLENTOPF BEKOMMEN
. WIR WERDEN N.CHSTES WOCHENENDE UNSEREN
 ANHEIZEN._

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