REZEPT S.2
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FILENAME(S): REZEPT S.2
FILE TYPE(S): DEL
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FIRST SEEN: 2025-10-20 14:30:25
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FOUND ON DISKS (1 DISKS)
| DISK TITLE | FILENAME | FILE TYPE | COLLECTION | TRACK | SECTOR | ACTIONS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MAXELL | REZEPT S.2 | DEL | Treasure Chest - Klaus Der Suhler | 6 | 1 | DOWNLOAD FILE |
FILE CONTENT & ANALYSIS
00000000: 54 02 76 3D 31 20 7A 3D 31 20 73 3D 30 20 78 3D |T.v=1 z=1 s=0 x=|
00000010: 31 20 79 3D 31 20 6C 3D 32 30 35 20 74 3D 37 35 |1 y=1 l=205 t=75|
00000020: 20 69 3D 37 39 37 20 78 3D 32 31 35 20 79 3D 31 | i=797 x=215 y=1|
00000030: 20 69 3D 37 39 37 20 78 3D 34 33 30 20 79 3D 31 | i=797 x=430 y=1|
00000040: 0D 04 4F 6D 61 73 20 5A 75 63 63 68 69 6E 69 20 |..Omas Zucchini |
00000050: 45 69 6E 74 6F 70 66 04 0D 31 20 07 47 65 6D 7D |Eintopf..1 .Gem}|
00000060: 73 65 7A 77 69 65 62 65 6C 0D 32 20 07 67 72 6F |sezwiebel.2 .gro|
00000070: 7E 65 20 53 75 63 63 68 69 6E 69 20 69 6E 0D 07 |~e Succhini in..|
00000080: 53 74 7D 63 6B 65 20 67 65 73 63 68 6E 69 74 74 |St}cke geschnitt|
00000090: 65 6E 0D 65 74 77 2E 07 4C 6F 72 62 65 65 72 20 |en.etw..Lorbeer |
000000A0: 2B 20 57 61 63 68 68 6F 6C 64 65 72 0D 32 20 53 |+ Wachholder.2 S|
000000B0: 74 61 6E 67 65 6E 07 4C 61 75 63 68 0D 73 70 7B |tangen.Lauch.sp{|
000000C0: 74 65 72 3A 0D 07 6B 6C 65 69 6E 65 20 53 75 63 |ter:..kleine Suc|
000000D0: 63 68 69 6E 69 0D 0D 47 65 68 61 63 6B 74 65 73 |chini..Gehacktes|
000000E0: 62 7B 6C 6C 63 68 65 6E 20 64 72 69 6E 20 7A 69 |b{llchen drin zi|
000000F0: 65 68 65 6E 20 6C 61 73 73 65 6E 2E 0D 0D 04 53 |ehen lassen....S|
00000100: 63 68 6F 6B 6F 6C 61 64 65 6E 2D 41 70 66 65 6C |chokoladen-Apfel|
00000110: 73 69 6E 65 6E 2D 50 6C 7B 74 7A 63 68 65 6E 04 |sinen-Pl{tzchen.|
00000120: 0D 32 30 30 20 67 07 4D 65 68 6C 0D 36 30 20 67 |.200 g.Mehl.60 g|
00000130: 07 53 70 65 69 73 65 73 74 7B 72 6B 65 0D 31 20 |.Speisest{rke.1 |
00000140: 54 4C 07 42 61 63 6B 70 75 6C 76 65 72 0D 31 30 |TL.Backpulver.10|
00000150: 30 20 67 07 5A 75 63 6B 65 72 0D 0D 31 20 50 2E |0 g.Zucker..1 P.|
00000160: 07 56 61 6E 69 6C 6C 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 0D |.Vanillinzucker.|
00000170: 31 20 54 4C 07 4F 72 61 6E 67 65 6E 73 63 68 61 |1 TL.Orangenscha|
00000180: 6C 65 0D 31 30 30 20 67 07 62 69 74 74 65 72 65 |le.100 g.bittere|
00000190: 20 53 63 68 6F 6B 6F 6C 61 64 65 0D 31 20 07 45 | Schokolade.1 .E|
000001A0: 69 0D 31 32 35 20 67 07 42 75 74 74 65 72 0D 0D |i.125 g.Butter..|
000001B0: 02 73 3D 31 0D 4D 65 68 6C 2C 20 53 70 65 69 73 |.s=1.Mehl, Speis|
000001C0: 65 73 74 7B 72 6B 65 20 75 6E 64 20 42 61 63 6B |est{rke und Back|
000001D0: 50 75 6C 76 65 72 20 6D 69 73 63 68 65 6E 20 75 |Pulver mischen u|
000001E0: 6E 64 20 61 75 66 20 54 69 73 63 68 50 6C 61 74 |nd auf TischPlat|
000001F0: 74 65 20 73 69 65 62 65 6E 2E 20 49 6E 20 64 69 |te sieben. In di|
00000200: 65 20 4D 69 74 74 65 20 65 69 6E 65 20 56 65 72 |e Mitte eine Ver|
00000210: 54 69 65 46 75 6E 67 20 65 69 6E 44 72 7D 63 6B |TieFung einDr}ck|
00000220: 65 6E 2E 20 5A 75 63 6B 65 72 2C 20 56 61 6E 69 |en. Zucker, Vani|
00000230: 6C 6C 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 2C 20 4F 72 61 6E |llinzucker, Oran|
00000240: 67 65 6E 73 63 68 61 6C 65 20 75 6E 64 20 45 69 |genschale und Ei|
00000250: 20 68 69 6E 65 69 6E 47 65 62 65 6E 20 75 6E 64 | hineinGeben und|
00000260: 20 76 65 72 52 7D 68 72 65 6E 2E 20 44 61 73 20 | verR}hren. Das |
00000270: 6B 61 6C 74 65 2C 20 69 6E 20 6B 6C 65 69 6E 65 |kalte, in kleine|
00000280: 20 53 74 7D 63 6B 65 20 67 65 53 63 68 6E 69 74 | St}cke geSchnit|
00000290: 54 65 6E 65 20 46 65 74 74 20 75 6E 64 20 64 69 |Tene Fett und di|
000002A0: 65 20 66 65 69 6E 20 67 65 68 61 63 6B 74 65 20 |e fein gehackte |
000002B0: 53 63 68 6F 6B 6F 6C 61 64 65 20 61 75 66 20 64 |Schokolade auf d|
000002C0: 65 6E 20 4D 65 68 6C 72 61 6E 64 20 67 65 62 65 |en Mehlrand gebe|
000002D0: 6E 2E 20 4D 69 74 20 7A 77 65 69 20 4D 65 73 73 |n. Mit zwei Mess|
000002E0: 65 72 6E 20 64 69 65 20 5A 75 74 61 74 65 6E 20 |ern die Zutaten |
000002F0: 67 75 74 20 76 65 72 48 61 63 6B 65 6E 20 75 6E |gut verHacken un|
00000300: 64 20 64 61 6E 6E 20 7A 75 20 65 69 6E 65 6D 20 |d dann zu einem |
00000310: 67 6C 61 74 74 65 6E 20 54 65 69 67 20 76 65 72 |glatten Teig ver|
00000320: 4B 6E 65 74 65 6E 2E 20 44 65 6E 20 54 65 69 67 |Kneten. Den Teig|
00000330: 20 7A 75 20 33 20 63 6D 20 64 69 63 6B 65 6E 20 | zu 3 cm dicken |
00000340: 52 6F 6C 6C 65 6E 20 66 6F 72 6D 65 6E 20 75 6E |Rollen formen un|
00000350: 64 20 6B 61 6C 74 20 73 74 65 6C 6C 65 6E 2E 20 |d kalt stellen. |
00000360: 44 69 65 20 52 6F 6C 6C 65 6E 20 69 6E 20 31 2F |Die Rollen in 1/|
00000370: 32 20 63 6D 20 64 69 63 6B 65 20 53 63 68 65 69 |2 cm dicke Schei|
00000380: 62 65 6E 20 73 63 68 6E 65 69 64 65 6E 20 75 6E |ben schneiden un|
00000390: 64 20 61 75 66 20 67 65 66 65 74 74 65 74 65 6D |d auf gefettetem|
000003A0: 20 42 61 63 6B 42 6C 65 63 68 20 62 65 69 20 32 | BackBlech bei 2|
000003B0: 30 30 0B 6F 0B 20 31 30 2D 31 35 20 4D 69 6E 2E |00.o. 10-15 Min.|
000003C0: 20 61 62 62 61 63 6B 65 6E 2E 0D 0D 02 73 3D 30 | abbacken....s=0|
000003D0: 0D 04 53 61 63 68 65 72 74 6F 72 74 65 04 0D 54 |..Sachertorte..T|
000003E0: 65 69 67 3A 0D 31 35 30 20 67 07 62 69 74 74 65 |eig:.150 g.bitte|
000003F0: 72 65 20 53 63 68 6F 6B 6F 6C 61 64 65 0D 31 35 |re Schokolade.15|
00000400: 30 20 67 07 42 75 74 74 65 72 0D 31 35 30 20 67 |0 g.Butter.150 g|
00000410: 07 5A 75 63 6B 65 72 0D 31 20 50 2E 07 56 61 6E |.Zucker.1 P..Van|
00000420: 69 6C 6C 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 0D 36 07 45 69 |illinzucker.6.Ei|
00000430: 67 65 6C 62 0D 36 07 45 69 73 63 68 6E 65 65 0D |gelb.6.Eischnee.|
00000440: 31 35 30 20 67 07 4D 65 68 6C 0D 31 20 54 4C 07 |150 g.Mehl.1 TL.|
00000450: 42 61 63 6B 70 75 6C 76 65 72 0D 33 30 20 67 07 |Backpulver.30 g.|
00000460: 50 75 64 65 72 7A 75 63 6B 65 72 0D 7A 75 6D 20 |Puderzucker.zum |
00000470: 42 65 73 74 72 65 69 63 68 65 6E 3A 0D 07 41 70 |Bestreichen:..Ap|
00000480: 72 69 6B 6F 73 65 6E 6D 61 72 6D 65 6C 61 64 65 |rikosenmarmelade|
00000490: 0D 31 35 30 20 67 07 4B 75 63 68 65 6E 67 6C 61 |.150 g.Kuchengla|
000004A0: 73 75 72 0D 0D 02 73 3D 31 0D 44 69 65 20 53 63 |sur...s=1.Die Sc|
000004B0: 68 6F 6B 6F 6C 61 64 65 20 69 6D 20 57 61 73 73 |hokolade im Wass|
000004C0: 65 72 42 61 64 20 73 63 68 6D 65 6C 7A 65 6E 2C |erBad schmelzen,|
000004D0: 20 61 62 6B 7D 68 6C 65 6E 20 6C 61 73 73 65 6E | abk}hlen lassen|
000004E0: 2C 20 64 61 6E 61 63 68 20 6D 69 74 20 64 65 72 |, danach mit der|
000004F0: 20 42 75 74 74 65 72 20 76 65 72 72 7D 68 72 65 | Butter verr}hre|
00000500: 6E 2E 20 5A 75 63 6B 65 72 2C 20 56 61 6E 69 6C |n. Zucker, Vanil|
00000510: 6C 69 6E 5A 75 63 6B 65 72 20 75 6E 64 20 45 69 |linZucker und Ei|
00000520: 67 65 6C 62 20 6D 69 74 20 64 65 72 20 53 63 68 |gelb mit der Sch|
00000530: 6F 6B 6F 4C 61 64 65 6E 42 75 74 74 65 72 20 73 |okoLadenButter s|
00000540: 63 68 61 75 6D 69 67 20 72 7D 68 72 65 6E 2E 20 |chaumig r}hren. |
00000550: 45 69 77 65 69 7E 20 7A 75 20 73 65 68 72 20 73 |Eiwei~ zu sehr s|
00000560: 74 65 69 66 65 6D 20 53 63 68 6E 65 65 20 73 63 |teifem Schnee sc|
00000570: 68 6C 61 67 65 6E 2C 20 64 65 6E 20 50 75 64 65 |hlagen, den Pude|
00000580: 72 5A 75 63 6B 65 72 20 75 6E 74 65 72 53 63 68 |rZucker unterSch|
00000590: 6C 61 67 65 6E 2E 20 4D 65 68 6C 20 6D 69 74 20 |lagen. Mehl mit |
000005A0: 42 61 63 6B 70 75 6C 76 65 72 20 73 69 65 62 65 |Backpulver siebe|
000005B0: 6E 20 75 6E 64 20 6D 69 74 20 64 65 6D 20 45 69 |n und mit dem Ei|
000005C0: 53 63 68 6E 65 65 20 76 6F 72 73 69 63 68 74 69 |Schnee vorsichti|
000005D0: 67 20 75 6E 74 65 72 48 65 62 65 6E 2E 20 44 65 |g unterHeben. De|
000005E0: 6E 20 54 65 69 67 20 69 6E 20 65 69 6E 65 20 67 |n Teig in eine g|
000005F0: 65 66 65 74 74 65 74 65 20 53 70 72 69 6E 67 66 |efettete Springf|
00000600: 6F 72 6D 20 66 7D 6C 6C 65 6E 20 75 6E 64 20 62 |orm f}llen und b|
00000610: 65 69 20 31 37 35 0B 6F 0B 20 63 61 2E 20 34 35 |ei 175.o. ca. 45|
00000620: 20 4D 69 6E 20 62 61 63 6B 65 6E 2E 20 44 65 6E | Min backen. Den|
00000630: 20 61 62 67 65 6B 7D 68 6C 74 65 6E 20 4B 75 63 | abgek}hlten Kuc|
00000640: 68 65 6E 20 6D 69 74 20 41 70 72 69 4B 6F 73 65 |hen mit ApriKose|
00000650: 6E 4D 61 72 6D 65 4C 61 64 65 20 62 65 53 74 72 |nMarmeLade beStr|
00000660: 65 69 43 68 65 6E 2C 20 6D 69 74 20 61 75 66 67 |eiChen, mit aufg|
00000670: 65 6C 7C 73 74 65 72 20 4B 75 63 68 65 6E 47 6C |el|ster KuchenGl|
00000680: 61 73 75 72 20 7D 62 65 72 5A 69 65 68 65 6E 2E |asur }berZiehen.|
00000690: 0D 0D 02 73 3D 30 0D 04 4B 61 6C 74 65 72 20 48 |...s=0..Kalter H|
000006A0: 75 6E 64 04 0D 32 35 30 20 67 07 4B 6F 6B 6F 73 |und..250 g.Kokos|
000006B0: 66 65 74 74 0D 32 07 45 69 65 72 0D 31 20 50 72 |fett.2.Eier.1 Pr|
000006C0: 69 73 65 07 53 61 6C 7A 0D 31 35 30 20 67 07 50 |ise.Salz.150 g.P|
000006D0: 75 64 65 72 7A 75 63 6B 65 72 0D 34 20 45 4C 07 |uderzucker.4 EL.|
000006E0: 4B 61 6B 61 6F 0D 31 20 45 4C 07 49 6E 73 74 61 |Kakao.1 EL.Insta|
000006F0: 6E 74 20 4B 61 66 66 65 65 0D 31 20 47 6C 61 73 |nt Kaffee.1 Glas|
00000700: 07 52 75 6D 0D 07 5A 69 74 72 6F 6E 65 6E 73 63 |.Rum..Zitronensc|
00000710: 68 61 6C 65 0D 32 34 20 07 42 75 74 74 65 72 6B |hale.24 .Butterk|
00000720: 65 6B 73 65 0D 07 28 72 65 63 68 74 65 63 6B 69 |ekse..(rechtecki|
00000730: 67 29 0D 07 4D 61 6E 64 65 6C 6E 20 62 7A 77 2E |g)..Mandeln bzw.|
00000740: 20 50 69 73 74 61 7A 69 65 6E 0D 0D 02 73 3D 31 | Pistazien...s=1|
00000750: 0D 46 65 74 74 20 73 63 68 6D 65 6C 7A 65 6E 2C |.Fett schmelzen,|
00000760: 20 45 69 65 72 2C 20 53 61 6C 7A 2C 20 5A 75 63 | Eier, Salz, Zuc|
00000770: 6B 65 72 20 73 63 68 61 75 6D 69 67 20 73 63 68 |ker schaumig sch|
00000780: 6C 61 67 65 6E 2C 20 4B 61 6B 61 6F 20 75 6E 64 |lagen, Kakao und|
00000790: 20 4B 61 66 66 65 65 20 75 6E 74 65 72 72 7D 68 | Kaffee unterr}h|
000007A0: 72 65 6E 2C 20 52 75 6D 20 75 6E 64 20 5A 69 74 |ren, Rum und Zit|
000007B0: 72 6F 6E 65 20 68 69 6E 7A 75 67 65 62 65 6E 2E |rone hinzugeben.|
000007C0: 20 4B 6F 6B 6F 73 66 65 74 74 20 61 62 6B 7D 68 | Kokosfett abk}h|
000007D0: 6C 65 6E 2C 20 6E 61 63 68 20 75 6E 64 20 6E 61 |len, nach und na|
000007E0: 63 68 20 69 6E 20 64 65 72 20 4B 61 6B 61 6F 6D |ch in der Kakaom|
000007F0: 61 73 73 65 20 65 69 6E 72 7D 68 72 65 6E 2E 20 |asse einr}hren. |
00000800: 46 6F 72 6D 20 6D 69 74 20 41 6C 75 66 6F 6C 69 |Form mit Alufoli|
00000810: 65 20 61 75 73 6C 65 67 65 6E 2C 20 34 20 4B 65 |e auslegen, 4 Ke|
00000820: 6B 73 65 20 68 69 6E 74 65 72 65 69 6E 61 6E 64 |kse hintereinand|
00000830: 65 72 6C 65 67 65 6E 2C 20 64 61 6E 61 63 68 20 |erlegen, danach |
00000840: 4D 61 73 73 65 2C 20 4B 65 6B 73 65 2C 20 4D 61 |Masse, Kekse, Ma|
00000850: 73 73 65 2C 20 65 74 63 2E 20 31 32 30 20 4D 69 |sse, etc. 120 Mi|
00000860: 6E 20 69 6D 20 4B 7D 68 6C 73 63 68 72 61 6E 6B |n im K}hlschrank|
00000870: 0D 0D 02 73 3D 30 0D 04 52 68 61 62 61 72 62 65 |...s=0..Rhabarbe|
00000880: 72 74 6F 72 74 65 04 0D 42 6F 64 65 6E 3A 0D 31 |rtorte..Boden:.1|
00000890: 30 30 20 67 07 42 75 74 74 65 72 0D 31 20 50 2E |00 g.Butter.1 P.|
000008A0: 07 56 61 6E 69 6C 6C 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 0D |.Vanillinzucker.|
000008B0: 31 30 30 20 67 07 5A 75 63 6B 65 72 0D 33 07 45 |100 g.Zucker.3.E|
000008C0: 69 67 65 6C 62 0D 35 30 20 67 07 4D 6F 6E 64 61 |igelb.50 g.Monda|
000008D0: 6D 69 6E 0D 31 35 30 20 67 07 4D 65 68 6C 0D 31 |min.150 g.Mehl.1|
000008E0: 20 31 2F 32 20 54 4C 07 42 61 63 6B 70 75 6C 76 | 1/2 TL.Backpulv|
000008F0: 65 72 0D 36 20 45 4C 07 4D 69 6C 63 68 0D 42 65 |er.6 EL.Milch.Be|
00000900: 6C 61 67 3A 0D 33 20 07 45 69 77 65 69 7E 0D 31 |lag:.3 .Eiwei~.1|
00000910: 35 30 20 67 07 5A 75 63 6B 65 72 0D 35 30 20 67 |50 g.Zucker.50 g|
00000920: 07 61 62 67 65 7A 6F 67 65 6E 65 2C 20 67 65 73 |.abgezogene, ges|
00000930: 74 69 66 74 65 6C 74 65 20 0D 07 4D 61 6E 64 65 |tiftelte ..Mande|
00000940: 6C 6E 0D 33 37 35 20 67 07 52 68 61 62 61 72 62 |ln.375 g.Rhabarb|
00000950: 65 72 0D 0D 02 73 3D 31 0D 41 75 73 20 5A 75 74 |er...s=1.Aus Zut|
00000960: 61 74 65 6E 20 52 7D 68 72 6B 75 63 68 65 6E 74 |aten R}hrkuchent|
00000970: 65 69 67 20 65 72 73 74 65 6C 6C 65 6E 2E 20 49 |eig erstellen. I|
00000980: 6E 20 65 69 6E 65 20 67 65 66 65 74 74 65 74 65 |n eine gefettete|
00000990: 20 53 70 72 69 6E 67 46 6F 72 6D 20 66 7D 6C 6C | SpringForm f}ll|
000009A0: 65 6E 20 75 6E 64 20 65 74 77 61 20 33 30 20 4D |en und etwa 30 M|
000009B0: 69 6E 2E 20 62 65 69 20 4D 69 74 74 65 6C 68 69 |in. bei Mittelhi|
000009C0: 74 7A 65 20 62 61 63 6B 65 6E 2E 0D 45 69 77 65 |tze backen..Eiwe|
000009D0: 69 7E 20 7A 75 20 73 74 65 69 66 65 6D 20 53 63 |i~ zu steifem Sc|
000009E0: 68 6E 65 65 20 73 63 68 6C 61 67 65 6E 20 75 2E |hnee schlagen u.|
000009F0: 20 5A 75 63 6B 65 72 20 6E 61 63 68 20 75 6E 64 | Zucker nach und|
00000A00: 20 6E 61 63 68 20 75 6E 74 65 72 48 65 62 65 6E | nach unterHeben|
00000A10: 2E 20 5A 75 6C 65 74 7A 74 20 64 69 65 20 4D 61 |. Zuletzt die Ma|
00000A20: 6E 64 65 6C 53 74 69 66 74 65 20 75 6E 64 20 64 |ndelStifte und d|
00000A30: 65 6E 20 6B 6C 65 69 6E 47 65 53 63 68 6E 69 74 |en kleinGeSchnit|
00000A40: 54 65 6E 65 6E 20 52 68 61 42 61 72 42 65 72 20 |Tenen RhaBarBer |
00000A50: 64 61 72 75 6E 74 65 72 5A 69 65 68 65 6E 2E 20 |darunterZiehen. |
00000A60: 41 6C 6C 65 73 20 67 6C 65 69 63 68 4D 7B 7E 69 |Alles gleichM{~i|
00000A70: 67 20 61 75 66 20 64 65 6E 20 76 6F 72 47 65 42 |g auf den vorGeB|
00000A80: 61 63 6B 65 6E 65 6E 20 42 6F 64 65 6E 20 73 74 |ackenen Boden st|
00000A90: 72 65 69 63 68 65 6E 20 75 6E 64 20 69 6E 20 65 |reichen und in e|
00000AA0: 74 77 61 20 34 30 20 4D 69 6E 2E 20 62 65 69 20 |twa 40 Min. bei |
00000AB0: 4D 69 74 74 65 6C 68 69 74 7A 65 20 66 65 72 74 |Mittelhitze fert|
00000AC0: 69 67 62 61 63 6B 65 6E 2E 0D 0D 02 73 3D 30 0D |igbacken....s=0.|
00000AD0: 04 4F 6D 6C 65 74 74 20 6D 69 74 20 45 69 73 04 |.Omlett mit Eis.|
00000AE0: 0D 33 30 30 20 67 07 74 69 65 66 67 65 6B 7D 68 |.300 g.tiefgek}h|
00000AF0: 6C 74 65 20 48 69 6D 62 65 65 72 65 6E 0D 38 07 |lte Himbeeren.8.|
00000B00: 45 69 65 72 0D 32 20 50 2E 07 56 61 6E 69 6C 6C |Eier.2 P..Vanill|
00000B10: 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 0D 32 20 54 4C 07 53 70 |inzucker.2 TL.Sp|
00000B20: 65 69 73 65 73 74 7B 72 6B 65 0D 31 20 50 72 69 |eisest{rke.1 Pri|
00000B30: 73 65 07 53 61 6C 7A 0D 35 30 20 67 07 42 75 74 |se.Salz.50 g.But|
00000B40: 74 65 72 0D 31 20 50 2E 07 56 61 6E 75 69 6C 6C |ter.1 P..Vanuill|
00000B50: 65 65 69 73 0D 31 2F 38 20 6C 07 73 7D 7E 65 72 |eeis.1/8 l.s}~er|
00000B60: 20 52 6F 74 77 65 69 6E 0D 0D 02 73 3D 31 0D 48 | Rotwein...s=1.H|
00000B70: 69 6D 62 65 65 72 65 6E 20 6D 69 74 20 52 6F 74 |imbeeren mit Rot|
00000B80: 77 65 69 6E 20 7D 62 65 72 67 69 65 7E 65 6E 2C |wein }bergie~en,|
00000B90: 20 61 75 66 74 61 75 65 6E 20 6C 61 73 73 65 6E | auftauen lassen|
00000BA0: 20 75 6E 64 20 6D 69 74 20 64 65 6D 20 4D 69 78 | und mit dem Mix|
00000BB0: 65 72 20 7A 65 72 6B 6C 65 69 6E 65 72 6E 20 6F |er zerkleinern o|
00000BC0: 64 65 72 20 6D 69 74 20 65 69 6E 65 72 20 47 61 |der mit einer Ga|
00000BD0: 62 65 6C 20 7A 65 72 64 72 7D 63 6B 65 6E 2E 20 |bel zerdr}cken. |
00000BE0: 45 69 67 65 6C 62 20 6D 69 74 20 56 61 6E 69 6C |Eigelb mit Vanil|
00000BF0: 6C 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 20 73 63 68 61 75 6D |linzucker schaum|
00000C00: 69 67 20 72 7D 68 72 65 6E 2E 20 53 70 65 69 73 |ig r}hren. Speis|
00000C10: 65 73 74 7B 72 6B 65 20 75 6E 74 65 72 6D 69 73 |est{rke untermis|
00000C20: 63 68 65 6E 20 75 6E 64 20 6D 69 74 20 65 69 6E |chen und mit ein|
00000C30: 65 72 20 50 72 69 73 65 20 53 61 6C 7A 20 61 62 |er Prise Salz ab|
00000C40: 73 63 68 6D 65 63 6B 65 6E 2E 20 45 69 77 65 69 |schmecken. Eiwei|
00000C50: 7E 20 7A 75 20 53 63 68 6E 65 65 20 73 63 68 6C |~ zu Schnee schl|
00000C60: 61 67 65 6E 20 75 6E 64 20 6D 69 74 20 64 65 6D |agen und mit dem|
00000C70: 20 53 63 68 6E 65 65 62 65 73 65 6E 20 75 6E 74 | Schneebesen unt|
00000C80: 65 72 20 64 69 65 20 45 69 67 65 6C 62 63 72 65 |er die Eigelbcre|
00000C90: 6D 65 20 67 65 62 65 6E 2E 20 49 6E 20 7A 77 65 |me geben. In zwe|
00000CA0: 69 20 50 66 61 6E 6E 65 6E 20 6E 61 63 68 65 69 |i Pfannen nachei|
00000CB0: 6E 61 6E 64 65 72 20 6A 65 20 7A 77 65 69 20 4F |nander je zwei O|
00000CC0: 6D 6C 65 74 74 73 20 69 6E 20 42 75 74 74 65 72 |mletts in Butter|
00000CD0: 20 62 61 63 6B 65 6E 3A 20 42 75 74 74 65 72 20 | backen: Butter |
00000CE0: 62 65 69 20 73 74 61 72 6B 65 72 20 48 69 74 7A |bei starker Hitz|
00000CF0: 65 20 73 63 68 6D 65 6C 7A 65 6E 2C 20 54 65 69 |e schmelzen, Tei|
00000D00: 67 20 65 69 6E 66 7D 6C 6C 65 6E 2C 20 50 66 61 |g einf}llen, Pfa|
00000D10: 6E 6E 65 20 7A 75 64 65 63 6B 65 6E 20 75 6E 64 |nne zudecken und|
00000D20: 20 64 61 73 20 4F 6D 6C 65 74 74 20 61 75 66 20 | das Omlett auf |
00000D30: 64 65 72 20 61 75 73 67 65 73 63 68 61 6C 74 65 |der ausgeschalte|
00000D40: 74 65 6E 20 48 65 72 64 70 6C 61 74 74 65 20 64 |ten Herdplatte d|
00000D50: 72 65 69 20 62 69 73 20 76 69 65 72 20 4D 69 6E |rei bis vier Min|
00000D60: 2E 20 62 61 63 6B 65 6E 2E 20 4F 6D 6C 65 74 74 |. backen. Omlett|
00000D70: 73 20 61 75 66 20 54 65 6C 6C 65 72 20 67 65 62 |s auf Teller geb|
00000D80: 65 6E 2E 20 45 69 73 77 7D 72 66 65 6C 20 61 75 |en. Eisw}rfel au|
00000D90: 66 20 65 69 6E 65 20 48 7B 6C 66 74 65 20 64 65 |f eine H{lfte de|
00000DA0: 72 20 4F 6D 6C 65 74 74 73 20 6C 65 67 65 6E 2E |r Omletts legen.|
00000DB0: 20 5A 75 73 61 6D 6D 65 6E 6B 6C 61 70 70 65 6E | Zusammenklappen|
00000DC0: 2C 20 6D 69 74 20 48 69 6D 62 65 65 72 73 6F 7E |, mit Himbeerso~|
00000DD0: 65 20 7D 62 65 72 67 69 65 7E 65 6E 2E 0D 0D 0D |e }bergie~en....|
00000DE0: 0D 02 73 3D 30 0D 04 44 61 6D 70 66 6E 75 64 65 |..s=0..Dampfnude|
00000DF0: 6C 6E 04 0D 54 65 69 67 3A 0D 35 30 30 20 67 07 |ln..Teig:.500 g.|
00000E00: 4D 65 68 6C 0D 31 20 50 2E 07 48 65 66 65 0D 31 |Mehl.1 P..Hefe.1|
00000E10: 2F 34 20 6C 07 6C 61 75 77 61 72 6D 65 20 4D 69 |/4 l.lauwarme Mi|
00000E20: 6C 63 68 0D 35 30 20 67 07 5A 75 63 6B 65 72 0D |lch.50 g.Zucker.|
00000E30: 31 20 50 2E 07 56 61 6E 69 6C 6C 69 6E 7A 75 63 |1 P..Vanillinzuc|
00000E40: 6B 65 72 0D 31 07 45 69 0D 31 20 50 72 69 73 65 |ker.1.Ei.1 Prise|
00000E50: 07 53 61 6C 7A 0D 31 30 30 20 67 07 4D 61 72 67 |.Salz.100 g.Marg|
00000E60: 61 72 69 6E 65 0D 5A 75 6D 20 42 65 67 69 65 7E |arine.Zum Begie~|
00000E70: 65 6E 3A 0D 31 2F 34 20 6C 07 4D 69 6C 63 68 0D |en:.1/4 l.Milch.|
00000E80: 32 20 45 4C 07 5A 75 63 6B 65 72 0D 34 30 20 67 |2 EL.Zucker.40 g|
00000E90: 07 46 65 74 74 0D 0D 02 73 3D 31 0D 32 2F 33 20 |.Fett...s=1.2/3 |
00000EA0: 64 65 73 20 4D 65 68 6C 73 20 69 6E 20 65 69 6E |des Mehls in ein|
00000EB0: 65 20 53 63 68 7D 73 73 65 6C 20 67 65 62 65 6E |e Sch}ssel geben|
00000EC0: 2E 20 49 6E 20 64 69 65 20 4D 69 74 74 65 20 65 |. In die Mitte e|
00000ED0: 69 6E 65 72 20 56 65 72 74 69 65 66 75 6E 67 20 |iner Vertiefung |
00000EE0: 65 69 6E 64 72 7D 63 6B 65 6E 2C 20 48 65 66 65 |eindr}cken, Hefe|
00000EF0: 20 68 69 6E 65 69 6E 62 72 7C 63 6B 65 6C 6E 2C | hineinbr|ckeln,|
00000F00: 20 6D 69 74 20 31 20 54 4C 20 5A 75 63 6B 65 72 | mit 1 TL Zucker|
00000F10: 20 75 6E 64 20 65 74 77 61 20 4D 69 6C 63 68 20 | und etwa Milch |
00000F20: 76 65 72 72 7D 68 72 65 6E 2E 20 44 65 6E 20 56 |verr}hren. Den V|
00000F30: 6F 72 74 65 69 67 20 69 6E 20 63 61 2E 20 31 35 |orteig in ca. 15|
00000F40: 20 4D 69 6E 2E 20 64 6F 70 70 65 6C 74 20 73 6F | Min. doppelt so|
00000F50: 20 68 6F 63 68 20 67 65 68 65 6E 20 6C 61 73 73 | hoch gehen lass|
00000F60: 65 6E 2E 20 5A 75 63 6B 65 72 2C 20 56 61 6E 69 |en. Zucker, Vani|
00000F70: 6C 6C 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 2C 20 53 61 6C 7A |llinzucker, Salz|
00000F80: 2C 20 45 69 20 75 6E 64 20 46 65 74 74 66 6C 7C |, Ei und Fettfl||
00000F90: 63 6B 63 68 65 6E 20 61 75 66 20 64 65 6E 20 52 |ckchen auf den R|
00000FA0: 61 6E 64 20 64 65 73 20 4D 65 68 6C 73 20 67 65 |and des Mehls ge|
00000FB0: 62 65 6E 2E 20 44 69 65 20 48 65 66 65 20 6D 69 |ben. Die Hefe mi|
00000FC0: 74 20 64 65 6D 20 4D 65 68 6C 2C 20 64 65 72 20 |t dem Mehl, der |
00000FD0: 4D 69 6C 63 68 20 75 6E 64 20 64 65 6E 20 7D 62 |Milch und den }b|
00000FE0: 72 69 67 65 6E 20 5A 75 74 61 74 65 6E 20 76 65 |rigen Zutaten ve|
00000FF0: 72 72 7D 68 72 65 6E 2E 20 44 65 6E 20 54 65 69 |rr}hren. Den Tei|
00001000: 67 20 73 63 68 6C 61 67 65 6E 2C 20 62 69 73 20 |g schlagen, bis |
00001010: 65 72 20 42 6C 61 73 65 6E 20 77 69 72 66 74 2E |er Blasen wirft.|
00001020: 20 44 61 73 20 72 65 73 74 6C 69 63 68 65 20 4D | Das restliche M|
00001030: 65 68 6C 20 75 6E 74 65 72 6B 6E 65 74 65 6E 2E |ehl unterkneten.|
00001040: 20 41 75 73 20 64 65 6D 20 54 65 69 67 20 65 69 | Aus dem Teig ei|
00001050: 6E 65 20 52 6F 6C 6C 65 20 66 6F 72 6D 65 6E 2E |ne Rolle formen.|
00001060: 20 49 6E 20 31 35 20 67 6C 65 69 63 68 65 20 53 | In 15 gleiche S|
00001070: 74 7D 63 6B 65 20 74 65 69 6C 65 6E 2C 20 7A 75 |t}cke teilen, zu|
00001080: 20 4B 6C 7C 7E 65 6E 20 66 6F 72 6D 65 6E 2E 20 | Kl|~en formen. |
00001090: 44 69 65 73 65 20 69 6E 20 65 69 6E 65 20 67 65 |Diese in eine ge|
000010A0: 66 65 74 74 65 74 65 20 41 75 66 6C 61 75 66 66 |fettete Auflauff|
000010B0: 6F 72 6D 20 6C 65 67 65 6E 3B 20 69 6E 20 63 61 |orm legen; in ca|
000010C0: 2E 20 33 30 20 4D 69 6E 2E 20 64 6F 70 70 65 6C |. 30 Min. doppel|
000010D0: 74 20 73 6F 20 68 6F 63 68 20 67 65 68 65 6E 20 |t so hoch gehen |
000010E0: 6C 61 73 73 65 6E 2E 20 44 69 20 4D 69 6C 63 68 |lassen. Di Milch|
000010F0: 20 65 72 77 7B 72 6D 65 6E 2C 20 6D 69 74 20 5A | erw{rmen, mit Z|
00001100: 75 63 6B 65 72 20 75 6E 64 20 46 65 74 74 20 76 |ucker und Fett v|
00001110: 65 72 72 7D 68 72 65 6E 2C 20 61 75 66 20 64 69 |err}hren, auf di|
00001120: 65 20 4B 6C 7C 7E 65 20 67 65 62 65 6E 2E 20 42 |e Kl|~e geben. B|
00001130: 65 69 20 32 30 30 0B 6F 0B 43 20 33 30 7F 2D 7F |ei 200.o.C 30.-.|
00001140: 33 35 20 4D 69 6E 2E 20 62 61 63 6B 65 6E 2E 20 |35 Min. backen. |
00001150: 57 61 72 6D 20 6D 69 74 20 56 61 6E 69 6C 6C 65 |Warm mit Vanille|
00001160: 73 6F 7E 65 20 73 65 72 76 69 65 72 65 6E 2E 0D |so~e servieren..|
00001170: 0D 0D 02 73 3D 30 0D 04 53 63 68 6E 65 65 62 61 |...s=0..Schneeba|
00001180: 6C 6C 65 6E 04 0D 35 30 20 67 07 4D 61 72 67 61 |llen..50 g.Marga|
00001190: 72 69 6E 65 0D 31 2F 34 20 6C 07 57 61 73 73 65 |rine.1/4 l.Wasse|
000011A0: 72 0D 31 20 50 72 69 73 65 07 53 61 6C 7A 0D 31 |r.1 Prise.Salz.1|
000011B0: 20 50 2E 07 56 61 6E 69 6C 6C 69 6E 7A 75 63 6B | P..Vanillinzuck|
000011C0: 65 72 0D 31 35 30 20 67 07 4D 65 68 6C 0D 35 30 |er.150 g.Mehl.50|
000011D0: 20 67 07 53 70 65 69 73 65 73 74 7B 72 6B 65 0D | g.Speisest{rke.|
000011E0: 34 07 45 69 65 72 0D 31 20 54 4C 07 42 61 63 6B |4.Eier.1 TL.Back|
000011F0: 70 75 6C 76 65 72 0D 37 35 20 67 07 4B 6F 72 69 |pulver.75 g.Kori|
00001200: 6E 74 68 65 6E 0D 07 46 72 69 74 74 69 65 72 7C |nthen..Frittier||
00001210: 6C 20 6F 64 65 72 20 4B 6F 6B 6F 73 66 65 74 74 |l oder Kokosfett|
00001220: 0D 07 50 75 64 65 72 7A 75 63 6B 65 72 0D 0D 02 |..Puderzucker...|
00001230: 73 3D 31 0D 46 65 74 74 20 75 6E 64 20 57 61 73 |s=1.Fett und Was|
00001240: 73 65 72 20 7A 75 6D 20 4B 6F 63 68 65 6E 20 62 |ser zum Kochen b|
00001250: 72 69 6E 67 65 6E 2C 20 53 61 6C 7A 20 75 6E 64 |ringen, Salz und|
00001260: 20 56 61 6E 69 6C 6C 69 6E 7A 75 63 6B 65 72 20 | Vanillinzucker |
00001270: 7A 75 67 65 62 65 6E 2E 20 4D 65 68 6C 20 75 6E |zugeben. Mehl un|
00001280: 64 20 53 70 65 69 73 65 73 74 7B 72 6B 65 20 6D |d Speisest{rke m|
00001290: 69 73 63 68 65 6E 2C 20 73 69 65 62 65 6E 20 75 |ischen, sieben u|
000012A0: 6E 64 20 61 75 66 20 65 69 6E 6D 61 6C 20 69 6E |nd auf einmal in|
000012B0: 20 64 69 65 20 76 6F 6E 20 64 65 72 20 4B 6F 63 | die von der Koc|
000012C0: 68 73 74 65 6C 6C 65 20 67 65 6E 6F 6D 6D 65 6E |hstelle genommen|
000012D0: 65 20 46 6C 7D 73 73 69 67 6B 65 69 74 20 73 63 |e Fl}ssigkeit sc|
000012E0: 68 7D 74 74 65 6E 2E 20 54 65 69 67 20 7A 75 20 |h}tten. Teig zu |
000012F0: 65 69 6E 65 6D 20 67 6C 61 74 74 65 6E 20 4B 6C |einem glatten Kl|
00001300: 6F 7E 20 72 7D 68 72 65 6E 20 75 6E 64 20 6E 6F |o~ r}hren und no|
00001310: 63 68 20 65 74 77 61 20 31 20 4D 69 6E 2E 20 75 |ch etwa 1 Min. u|
00001320: 6E 74 65 72 20 52 7D 68 72 65 6E 20 65 72 68 69 |nter R}hren erhi|
00001330: 74 7A 65 6E 2E 20 44 65 6E 20 4B 6C 6F 7E 20 69 |tzen. Den Klo~ i|
00001340: 6E 20 65 69 6E 65 20 53 63 68 7D 73 73 65 6C 20 |n eine Sch}ssel |
00001350: 67 65 62 65 6E 20 75 6E 64 20 64 69 65 20 45 69 |geben und die Ei|
00001360: 65 72 20 65 69 6E 7A 65 6C 6E 20 75 6E 74 65 72 |er einzeln unter|
00001370: 72 7D 68 72 65 6E 2E 20 44 69 65 20 67 65 77 61 |r}hren. Die gewa|
00001380: 73 63 68 65 6E 65 6E 2C 20 61 62 67 65 74 72 6F |schenen, abgetro|
00001390: 63 6B 6E 65 74 65 6E 20 4B 6F 72 69 6E 74 68 65 |ckneten Korinthe|
000013A0: 6E 20 75 6E 74 65 72 6D 69 73 63 68 65 6E 2E 20 |n untermischen. |
000013B0: 44 61 73 20 42 61 63 6B 70 75 6C 76 65 72 20 7A |Das Backpulver z|
000013C0: 75 6C 65 74 7A 74 20 69 6E 20 64 65 6E 20 65 72 |uletzt in den er|
000013D0: 6B 61 6C 74 65 74 65 6E 20 54 65 69 67 20 67 65 |kalteten Teig ge|
000013E0: 62 65 6E 2E 20 4D 69 74 20 7A 77 65 69 20 54 65 |ben. Mit zwei Te|
000013F0: 65 6C 7C 66 66 65 6C 6E 20 6B 6C 65 69 6E 65 20 |el|ffeln kleine |
00001400: 54 65 69 67 6B 6C 7C 7E 63 68 65 6E 20 61 62 73 |Teigkl|~chen abs|
00001410: 74 65 63 68 65 6E 20 75 6E 64 20 69 6D 20 46 65 |techen und im Fe|
00001420: 74 74 62 61 64 20 28 31 37 30 0B 6F 0B 43 29 20 |ttbad (170.o.C) |
00001430: 67 6F 6C 64 67 65 6C 62 20 62 61 63 6B 65 6E 2E |goldgelb backen.|
00001440: 20 4D 69 74 20 50 75 64 65 72 7A 75 63 6B 65 72 | Mit Puderzucker|
00001450: 20 62 65 73 74 7B 75 62 65 6E 2E 0D 0D 01 00 | best{uben..... |
T.V=1 Z=1 S=0 X=1 Y=1 L=205 T=75 I=797 X
=215 Y=1 I=797 X=430 Y=1..OMAS ZUCCHINI
EINTOPF..1 .GEM}SEZWIEBEL.2 .GRO~E SUCCH
INI IN..ST}CKE GESCHNITTEN.ETW..LORBEER
+ WACHHOLDER.2 STANGEN.LAUCH.SP{TER:..KL
EINE SUCCHINI..GEHACKTESB{LLCHEN DRIN ZI
EHEN LASSEN....SCHOKOLADEN-APFELSINEN-PL
{TZCHEN..200 G.MEHL.60 G.SPEISEST{RKE.1
TL.BACKPULVER.100 G.ZUCKER..1 P..VANILLI
NZUCKER.1 TL.ORANGENSCHALE.100 G.BITTERE
SCHOKOLADE.1 .EI.125 G.BUTTER...S=1.MEH
L, SPEISEST{RKE UND BACKPULVER MISCHEN U
ND AUF TISCHPLATTE SIEBEN. IN DIE MITTE
EINE VERTIEFUNG EINDR}CKEN. ZUCKER, VANI
LLINZUCKER, ORANGENSCHALE UND EI HINEING
EBEN UND VERR}HREN. DAS KALTE, IN KLEINE
ST}CKE GESCHNITTENE FETT UND DIE FEIN G
EHACKTE SCHOKOLADE AUF DEN MEHLRAND GEBE
N. MIT ZWEI MESSERN DIE ZUTATEN GUT VERH
ACKEN UND DANN ZU EINEM GLATTEN TEIG VER
KNETEN. DEN TEIG ZU 3 CM DICKEN ROLLEN F
ORMEN UND KALT STELLEN. DIE ROLLEN IN 1/
2 CM DICKE SCHEIBEN SCHNEIDEN UND AUF GE
FETTETEM BACKBLECH BEI 200.O. 10-15 MIN.
ABBACKEN....S=0..SACHERTORTE..TEIG:.150
G.BITTERE SCHOKOLADE.150 G.BUTTER.150 G
.ZUCKER.1 P..VANILLINZUCKER.6.EIGELB.6.E
ISCHNEE.150 G.MEHL.1 TL.BACKPULVER.30 G.
PUDERZUCKER.ZUM BESTREICHEN:..APRIKOSENM
ARMELADE.150 G.KUCHENGLASUR...S=1.DIE SC
HOKOLADE IM WASSERBAD SCHMELZEN, ABK}HLE
N LASSEN, DANACH MIT DER BUTTER VERR}HRE
N. ZUCKER, VANILLINZUCKER UND EIGELB MIT
DER SCHOKOLADENBUTTER SCHAUMIG R}HREN.
EIWEI~ ZU SEHR STEIFEM SCHNEE SCHLAGEN,
DEN PUDERZUCKER UNTERSCHLAGEN. MEHL MIT
BACKPULVER SIEBEN UND MIT DEM EISCHNEE V
ORSICHTIG UNTERHEBEN. DEN TEIG IN EINE G
EFETTETE SPRINGFORM F}LLEN UND BEI 175.O
. CA. 45 MIN BACKEN. DEN ABGEK}HLTEN KUC
HEN MIT APRIKOSENMARMELADE BESTREICHEN,
MIT AUFGEL|STER KUCHENGLASUR }BERZIEHEN.
...S=0..KALTER HUND..250 G.KOKOSFETT.2.E
IER.1 PRISE.SALZ.150 G.PUDERZUCKER.4 EL.
KAKAO.1 EL.INSTANT KAFFEE.1 GLAS.RUM..ZI
TRONENSCHALE.24 .BUTTERKEKSE..(RECHTECKI
G)..MANDELN BZW. PISTAZIEN...S=1.FETT SC
HMELZEN, EIER, SALZ, ZUCKER SCHAUMIG SCH
LAGEN, KAKAO UND KAFFEE UNTERR}HREN, RUM
UND ZITRONE HINZUGEBEN. KOKOSFETT ABK}H
LEN, NACH UND NACH IN DER KAKAOMASSE EIN
R}HREN. FORM MIT ALUFOLIE AUSLEGEN, 4 KE
KSE HINTEREINANDERLEGEN, DANACH MASSE, K
EKSE, MASSE, ETC. 120 MIN IM K}HLSCHRANK
...S=0..RHABARBERTORTE..BODEN:.100 G.BUT
TER.1 P..VANILLINZUCKER.100 G.ZUCKER.3.E
IGELB.50 G.MONDAMIN.150 G.MEHL.1 1/2 TL.
BACKPULVER.6 EL.MILCH.BELAG:.3 .EIWEI~.1
50 G.ZUCKER.50 G.ABGEZOGENE, GESTIFTELTE
..MANDELN.375 G.RHABARBER...S=1.AUS ZUT
ATEN R}HRKUCHENTEIG ERSTELLEN. IN EINE G
EFETTETE SPRINGFORM F}LLEN UND ETWA 30 M
IN. BEI MITTELHITZE BACKEN..EIWEI~ ZU ST
EIFEM SCHNEE SCHLAGEN U. ZUCKER NACH UND
NACH UNTERHEBEN. ZULETZT DIE MANDELSTIF
TE UND DEN KLEINGESCHNITTENEN RHABARBER
DARUNTERZIEHEN. ALLES GLEICHM{~IG AUF DE
N VORGEBACKENEN BODEN STREICHEN UND IN E
TWA 40 MIN. BEI MITTELHITZE FERTIGBACKEN
....S=0..OMLETT MIT EIS..300 G.TIEFGEK}H
LTE HIMBEEREN.8.EIER.2 P..VANILLINZUCKER
.2 TL.SPEISEST{RKE.1 PRISE.SALZ.50 G.BUT
TER.1 P..VANUILLEEIS.1/8 L.S}~ER ROTWEIN
...S=1.HIMBEEREN MIT ROTWEIN }BERGIE~EN,
AUFTAUEN LASSEN UND MIT DEM MIXER ZERKL
EINERN ODER MIT EINER GABEL ZERDR}CKEN.
EIGELB MIT VANILLINZUCKER SCHAUMIG R}HRE
N. SPEISEST{RKE UNTERMISCHEN UND MIT EIN
ER PRISE SALZ ABSCHMECKEN. EIWEI~ ZU SCH
NEE SCHLAGEN UND MIT DEM SCHNEEBESEN UNT
ER DIE EIGELBCREME GEBEN. IN ZWEI PFANNE
N NACHEINANDER JE ZWEI OMLETTS IN BUTTER
BACKEN: BUTTER BEI STARKER HITZE SCHMEL
ZEN, TEIG EINF}LLEN, PFANNE ZUDECKEN UND
DAS OMLETT AUF DER AUSGESCHALTETEN HERD
PLATTE DREI BIS VIER MIN. BACKEN. OMLETT
S AUF TELLER GEBEN. EISW}RFEL AUF EINE H
{LFTE DER OMLETTS LEGEN. ZUSAMMENKLAPPEN
, MIT HIMBEERSO~E }BERGIE~EN......S=0..D
AMPFNUDELN..TEIG:.500 G.MEHL.1 P..HEFE.1
/4 L.LAUWARME MILCH.50 G.ZUCKER.1 P..VAN
ILLINZUCKER.1.EI.1 PRISE.SALZ.100 G.MARG
ARINE.ZUM BEGIE~EN:.1/4 L.MILCH.2 EL.ZUC
KER.40 G.FETT...S=1.2/3 DES MEHLS IN EIN
E SCH}SSEL GEBEN. IN DIE MITTE EINER VER
TIEFUNG EINDR}CKEN, HEFE HINEINBR|CKELN,
MIT 1 TL ZUCKER UND ETWA MILCH VERR}HRE
N. DEN VORTEIG IN CA. 15 MIN. DOPPELT SO
HOCH GEHEN LASSEN. ZUCKER, VANILLINZUCK
ER, SALZ, EI UND FETTFL|CKCHEN AUF DEN R
AND DES MEHLS GEBEN. DIE HEFE MIT DEM ME
HL, DER MILCH UND DEN }BRIGEN ZUTATEN VE
RR}HREN. DEN TEIG SCHLAGEN, BIS ER BLASE
N WIRFT. DAS RESTLICHE MEHL UNTERKNETEN.
AUS DEM TEIG EINE ROLLE FORMEN. IN 15 G
LEICHE ST}CKE TEILEN, ZU KL|~EN FORMEN.
DIESE IN EINE GEFETTETE AUFLAUFFORM LEGE
N; IN CA. 30 MIN. DOPPELT SO HOCH GEHEN
LASSEN. DI MILCH ERW{RMEN, MIT ZUCKER UN
D FETT VERR}HREN, AUF DIE KL|~E GEBEN. B
EI 200.O.C 30-35 MIN. BACKEN. WARM MIT
VANILLESO~E SERVIEREN.....S=0..SCHNEEBA
LLEN..50 G.MARGARINE.1/4 L.WASSER.1 PRIS
E.SALZ.1 P..VANILLINZUCKER.150 G.MEHL.50
G.SPEISEST{RKE.4.EIER.1 TL.BACKPULVER.7
5 G.KORINTHEN..FRITTIER|L ODER KOKOSFETT
..PUDERZUCKER...S=1.FETT UND WASSER ZUM
KOCHEN BRINGEN, SALZ UND VANILLINZUCKER
ZUGEBEN. MEHL UND SPEISEST{RKE MISCHEN,
SIEBEN UND AUF EINMAL IN DIE VON DER KOC
HSTELLE GENOMMENE FL}SSIGKEIT SCH}TTEN.
TEIG ZU EINEM GLATTEN KLO~ R}HREN UND NO
CH ETWA 1 MIN. UNTER R}HREN ERHITZEN. DE
N KLO~ IN EINE SCH}SSEL GEBEN UND DIE EI
ER EINZELN UNTERR}HREN. DIE GEWASCHENEN,
ABGETROCKNETEN KORINTHEN UNTERMISCHEN.
DAS BACKPULVER ZULETZT IN DEN ERKALTETEN
TEIG GEBEN. MIT ZWEI TEEL|FFELN KLEINE
TEIGKL|~CHEN ABSTECHEN UND IM FETTBAD (1
70.O.C) GOLDGELB BACKEN. MIT PUDERZUCKER
BEST{UBEN.....
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